Prenez un saladier, mélangez du lait et de la farine, ajoutez des œufs, du beurre et un peu de sel et chauffez vos poêles, versez-y un peu de cette pâte et n’oubliez pas de faire sauter votre crêpe comme l’exige la tradition. C’est la Chandeleur! La tradition se perpétue dans notre école. Dans une ambiance conviviale où les sections allemande et espagnole étaient les invités, nous avons préparé et dégusté des crêpes au chocolat: elles étaient délicieuses!